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42.第四十二章 香菇焖鸡。
    救救救救救命啊

    仅仅半个时辰以后, 被阿姐阿兄摁在书桌的简岚已经失去了生命力,变成了颗蔫巴巴的小菘菜。

    阿娘啊阿娘,您怎么还没回来

    外面稍有点风吹草动,简岚便往身后看去, 从未有如此期待简娘子的出现。

    遗憾的是每次都不是。

    简岚没有等到阿娘的出现, 反而是被简雨晴揪住耳朵“小岚, 读书的时候要专心,不能开小差。”

    简岚我恨。

    已回到河头村的简娘子还不知道, 自家幼女没半天功夫就开始后悔了。

    简岚不想读书。

    简岚想当不动脑的打工人。

    而简娘子目前的心思与幼女也差不多简娘子不想当老板, 只想当不动脑的打工人。

    简岚tt

    简娘子tt

    简娘子听着女儿描绘的美好前景,头脑发热的坐上返回河头村的驴车。

    等驴车摇摇晃晃驶到河头村里,简娘子也冷静下来。

    等等这得怎么操作啊

    等等晴姐儿, 你得告诉我怎么开始啊

    简娘子走下驴车,僵立在屋外。

    许久未见简娘子的河头村民热情满分,纷纷走上前来“简娘子好。”

    “好久不见简娘子了。”

    “简娘子有福气, 听思哥儿说您家在城里的院子可气派啦”

    “那是应当的。”

    “简娘子好福气, 有晴姐儿这般的好姑娘。”

    河头村人嫉妒的有, 羡慕的也有。

    在简家帮忙的婆子瞪着那几名说话酸津津的人,回转身就是一通夸赞。

    那几名酸言酸语的,没忍住走了。

    走到远处,他们聚在一起嘀咕起来“就是商户,还摆出副衣锦还乡的架势。”

    “啧啧啧, 听说光赚钱不读书”

    “这不是污了简家门楣嘛简大郎真是可怜呐。”

    “在街头卖饼,啥好营生啊。”

    “闹得人家听得咱们河头村,就说他家摊子这商贾的名声多不好听。”

    “你们说什么呐”

    黄娘子和卢婆子闻言,皆是一怒。

    卢婆子眉毛倒竖,气势汹汹地上前几步。她一手叉着腰, 一手指着几人鼻子“你这老杂毛,死婆子,嘴里不干不净的做什么”

    “现在说得起劲。”

    “前两日巴巴求到我跟前,想给你家姐儿寻个洗鸡子的工作,现在哈”

    “装,装,装你们可会装”

    “看我不撕烂你们的嘴”

    卢婆子追着一群人骂,直将几人骂得花容失色,逃进自家这才结束。她意犹未尽,活像是只斗胜的公鸡,恶狠狠地挨个看了眼附近的村民。

    直到没人对上她的眼,卢婆子才大摇大摆地走回黄娘子身边“那帮子混蛋,心里嫉妒得很,上回我还听孙婆子骂她两女儿没出息。”

    “还有他们家那儿子,真真是不要脸的。听说晴姐儿在城里赚钱,还撺掇着她娘说要提亲呢。”

    “就是个最不要脸的”

    “还有个是王大郎家的,和王大郎一样眼高手段,又想赚钱又不想努力,昨日把豆腐做坏了还来问我能不能联系上晴姐儿想要晴姐儿再收去”

    说者无意,听者有心。

    黄娘子眼前一亮,暗暗将这件事记在心里。不过她还记得晴姐儿说过不是每种发霉的豆腐都能吃,因此并未声张出来,只打断卢婆子的话道“卢阿婆,听他们先前的话好像是晴姐儿他们回来了”

    卢婆子觉得也是。

    两人暂停话题,脚步匆匆地走向简家宅子。

    在门口,他们便见着简娘子。

    黄娘子一马当前,笑盈盈地迎上前去“简娘子。”

    简娘子正心烦意乱着。

    毫无头绪的她立在原地,听到黄娘子的声音就像是见到了救星。她瞬间打起精神来,抬眸看向黄娘子。

    等见着还有个卢婆子,简娘子又是一愣。待黄娘子问她回村里的缘由,她只说是瞧瞧食材准备的情况。

    “简娘子还不放心我”

    卢婆子听到简娘子这般说,登时虎着脸,故作不满意道“有我管着,保证没人能错了去”

    卢婆子很看重简家给的活计。

    想她年轻的时候也是想去城里闯闯的,可惜没本钱也没能力,最后还是灰溜溜回了村子。

    要说简家出了个简大郎,那是祖坟冒烟。那简家后头穷得叮当响,眼瞅着险些被人往绝路上送,那是祖坟冒了第二回烟,蹦出个晴姐儿。

    卢婆子觉得晴姐儿能有大出息。

    她一把年纪怕是翻不了身了,儿女也都是老实本分的村里人,甚至还没她厉害呢。

    要是能借着晴姐儿的风攒点银钱,往后的日子也能过得好些。要是能多攒点,说不定还能让孙子辈去城里读点书,到官府里当个跑腿的小吏,那他们家也算是翻身了。

    基于这等想法,卢婆子是真上心。

    她不但严格挑选勤劳肯干的村民,而且每日都亲自检查送去简家的货物,到目前为止从未让简家人挑出错处过。

    “阿婆错怪我了。”

    “这不明日起要开始做午食,我心里也有点忐忑,因此忍不住想来瞧瞧。”

    “你们要做午食了”

    这番话让卢婆子又惊又喜,连连恭喜几句。

    在村里人的眼里,早食摊子和铺子都是小小的一间,而那做午食乃至晚食得铺子就不一样了。

    做早食得话,往后开了铺子叫简家早食铺又或是简家饼铺,而要是做午食晚食的话那就叫简家食肆,又或是简家酒楼。

    听上去,都要气派好多

    最重要的是简家做午食晚食的话,那蔬菜瓜果乃至鸡蛋肉类的用量定然会比现在还要多。

    自己定要霸住这管事的工作。

    卢婆子心里欢喜,面色说不出的红润,拉着简娘子先夸晴姐儿,再夸云哥儿,然后是岚姐儿,当然生下三个好孩子的简娘子也被夸了一遍又一遍。

    简娘子听着,也是冒出一身鸡皮疙瘩。与此同时她看着热情满满的卢婆子,内心的担忧也渐渐消散。

    愁什么自己的生意如此好

    这不止是自己惠利,还是全村人惠利的事。

    简娘子鼓起勇气,打断卢婆子的话。她一手拉着黄娘子,一手拉着卢婆子“其实,我来村里是有件事要公布。”

    眼看夜幕降临,简娘子也没有回到家里,简雨晴觉得简娘子大约会住在河头村。

    正当她准备去锁门的时候,门外响起一阵急促的马蹄和车轮声。

    “成了,成了”

    伴随着欢喜的呼喊声,简娘子推门而入。她眉梢眼间都带着欢喜,伸手便把简雨晴拥入怀中“我的儿成了,成了”

    还在屋里的简云起也探出身来,说道“阿娘,这么快就成了”

    这也太快了吧

    前前后后也就半个下午的事。

    简娘子重重点头“成了”

    趁着阿兄阿姐注意力不在她身上,简岚立马把书籍功课丢到一边,还拿了块巾子盖在上头,企图以此瞒天过海。

    准备就绪,她才站起身来。

    简岚跟在简云起身后,好奇地看着三人。

    成了什么成了

    阿娘为何下午回村里去

    小小的简岚,大大的疑惑。

    简雨晴拉着明显兴奋过度的阿娘,哄着她进了正屋以后又吩咐简岚去把糕点盛出来。

    不多时,简岚便端着糕点来了。

    摆在中间的是她下午买回来的胡麻糕细腻的米粉和胡麻粉做出来的双色点心,口感蓬松又柔软。

    另外还摆着糯米枣糕和菉豆糕。

    简雨晴递给简娘子一盏水“阿娘,您垫垫肚子再慢慢说。”

    简娘子眉开眼笑“光是今日报名的便有四五十号人,都是想学做饼子生意的。”

    “这还是咱们村里的。”

    “我想着先顾着村里人,压根没让人往外传”

    四五十人

    简云起倒吸了口凉气,惊了一跳。

    简岚则震惊的是另一件事“阿姐,咱们不做早食生意了吗”

    “现在还做着,后头才不做。”

    “还有,阿娘。”简雨晴摆了摆手,“四五十人不行,第一批最多十人。”

    “啊”简娘子的笑容瞬间凝固,“十个那怎么够”

    “扬州城虽然大,但也容不下这么多。直接放进去四五十个做饼子的铺子只怕大家都要选好位置,到时候反倒把生意拉垮了,还要反过来埋怨咱们。”

    “怎么会那我都应着了。”

    简娘子烧得火热的心蹭地凉了,面上也露出点惊慌来。

    简雨晴笑道“阿娘不用担心。”

    没等简娘子说话,她便说出自己的打算“他们还要来学饼子技术的,你回头就说得培训通过才成。”

    “咱们就选技术和态度最好的。”

    “这是头一批人,咱们都得选最好的,不能掉了自家的招牌”

    简家食摊目前已是扬州城有名的摊子,这些铺子也不能掉了自家的脸面才是。

    毕竟这些摊子是从自家学的手艺,要是没处理好指不定也会闹到自家头上。

    简雨晴这么一说,简娘子也觉得有道理。她拍了下自己的脑门,有些懊恼“说的是,说的是,都是我没想清楚,要是仔细点就不会有这些麻烦了”

    “阿娘也是头回,疏忽是正常的。”简雨晴打断简娘子的话,笑着安慰道。

    简娘子这才松了口气。

    她拍了拍脸颊,忙催促着儿女们洗漱睡觉“明日咱们都得早起呢。”

    天还黑漆漆的,简家人便起了身。

    不多时厨房里亮起了火烛,简家三人都挤在案板前。

    咣咣的切菜声很快奏响。

    简云起的刀工日渐熟练,麻利地按着简雨晴的吩咐把鸡肉切成大小均匀的肉块,另外又准备了香菇与葱姜蒜等基础调料。

    与此同时,简雨晴配好了腌料。

    她把鸡肉倒入备好的腌料中,用双手细细翻拌,尽量让每一块鸡肉都与腌料充分融合。

    一盆两盆三盆。

    趁着鸡肉腌制的空挡,她还顺带热了油锅,炸了油渣。

    猪肉渣的芳香谁能错过

    简岚揉着眼睛爬起来,扯着裤脚就跌跌撞撞往灶房跑。

    “小心”

    “我要吃油渣呼。”

    “谁都没睡醒就想着吃”简雨晴哭笑不得地把她推出去,抹了抹手道“待会给你煮碗油渣面。”

    猪油渣炸好,茄子香菇切好。

    等菘菜也切掉底部,并切片放入盆里以后简雨晴正式开始制作。

    起锅热油。

    简雨晴把鸡块一块块摆在油锅里。

    每一块鸡肉都是鸡皮朝下。

    与热油接触的瞬间,鸡皮便发出意味着美味的滋滋声响。

    随之而来的,是鸡肉的香味。

    简雨晴耐心的等待鸡肉一面煎得焦黄,而后再换一面继续煎制。

    随着煎制,鸡油渐渐溢出。

    待两面都煎得金黄,简雨晴便用漏勺将鸡块盛出,而将鸡油留在锅内。

    再来是葱姜蒜爆香,然后放入香菇。香菇的汁水与鸡油充分融合,两种皆是鲜味的一员,不断碰撞交织融合的香气让人止不住口水。

    简雨晴下入调料,加水焖煮。

    待香菇的香味被充分激发以后,她才放入煎好的鸡肉,翻拌几下让汁水与鸡肉更亲密地融合。

    此时香味已经变得醇厚无比。

    先前还在打瞌睡的简岚双眼睁得和铜铃一下,流着口水盯着再次被盖上的锅子“阿姐,阿娘闻着好香哦。”

    那是必然的。

    待炖煮片刻,简雨晴再次掀开锅盖。

    顷刻间,香味炸弹在灶房内点燃。

    同样是鸡肉的香味,这回的香气又与茶香鸡完全不同。

    茶香鸡的香是浓烈的,是强劲的。

    而眼前香菇焖鸡的香是勾人的,像是拿了把小刷子在心头搔痒痒,让人试图抗拒,却又是无能为力。

    咕噜,咕噜。

    简岚并简娘子几个的肚子咕咕叫了起来。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>