子濯来上课了，从出现在这里开始，他便不曾掩饰自己的急切，我不去理他，只想以静制动，递给他一张写了回锅肉菜谱的纸，叫他熟记做菜的步骤，然后倒了茶，我便拿了闲书坐在一旁不再说话。子濯耐着性子看了半个钟头，主动来找我。

    "池老师，我已经背下来了，要不我们开始吧。"他把菜谱放在我面前的桌子上，有些坐立不安。

    我拿过那张菜谱看了看，很有质感的再生纸，是过去的友人亲手做了送给我的礼物，纸面上依稀可以看出一些干花，粗糙的感觉却很风雅。菜谱是手抄的，复古的纯蓝钢笔水配上阿白铁画银钩的好字似一件艺术品。

    "背下来了？好吧，但其实那不重要，重要的是你是否真的认识到这道菜的难点？"

    他略有迟疑，却很快开口："认识到了，咱们就开始上手制作了吧。"

    我笑了，并不正面去拆穿他，只说道："好，既然认识到了，不妨请钱先生写给我瞧瞧，字数不限，写明就可以。"

    他有些没听明白："写明？写什么？"

    "自然是写您认识清楚的事情，做这道菜的难点或者说是注意事项喽。"我喝口茶，缓缓说道。

    他听了果然头大，忙拒绝道："别写了吧，有那个必要么？我想我还是先开始做，一边做一边学比较好。"

    我并不打算听他的："不，还是要写的，写下来看得清楚，我也好做到心里有数。"

    见我不依，他孩子气地发起了脾气："莫名其妙！我来学做菜，你总让我写什么东西？我又不是来念写作训练班的！而且还让我写什么注意事项，那不是你应该教给我的吗？我如果知道，干吗还来你这里花钱上课呢？！"

    我却不急不恼，帮他把杯里已经冷掉的茶泼了，然后说："既然来我这里学，自然是要依着我这里的规矩。每个人的性格不一样，教学的方式也不一样，我有我的方法，自然也有我的道理。"

    见他还要张嘴，我却不给他打断我的机会："当然，客人也有客人的权利和自由，可以觉得满意也可以不满意，不满意的话我绝不会强求，只要客人有意愿，随时可以结束课程。"我故意换了一个更为惬意的坐姿，然后漫不经心地说道："到楼下找阿白，他会帮您办退款。"

    他瞪大眼睛看着我，脸上的表情气鼓鼓的，但是心里一定是在飞速地盘算着利弊。其实我的生意总是可有可无的，但是我却真心想做他的生意，我很有把握。

    果然，他沉思再三，然后一把从桌上把菜谱拿走，转身走了，忽然又返回来，怒气冲冲地问我："要写也要有地方写啊？纸笔在哪里？"我笑了，招呼阿白帮他准备，然后指着朝南窗口下的那方小小的书桌说："请到那边写吧，那里亮一些，也比较舒服。"他板着脸不说话，却还是走去那边了。

    我知道他的不乐意，但我也有我的用意，他必须听我的。

    子濯在书桌前抓耳挠腮，其实非是我的题目有多难，只是他其实并不愿意静心思考。他没有这个耐心，也认为没必要有这耐心。随后他乱七八糟地写了两笔便过来交给我，我看也不看便摇头，他便只得再去重写了。

    过了片刻，我往他那里张望，见他确实在踏踏实实地坐着，背影看去竟然有几分认真。又过了片刻，他便又拿了一张纸过来，纸上写得满满当当，但逐一看去，却都是一些网上抄来的大路货，难怪他一直聚精会神，原来是忙着用手机上网找些内容来糊弄人。我不客气地把纸揉了，换上有些严肃的口吻："钱先生，我看你也不必为难了，我想你并不是真心想来做菜的，因为您的态度并不认真。"我严厉地看了他一眼，然后说道："我还是叫阿白给您退款吧，我不喜欢强人所难。"

    他赶忙阻止我，然后乖乖地又去拿了一张纸，坐在桌前苦思冥想去了，我不禁偷偷笑了，威胁这种手段，最好不要轻易使用，因为如果没有准确判断风向的能力，很容易便会像子濯这般反而被人钳制。