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第一百一十三章 加大生产
    鸭爪子最后还是成功的被梁小莞搬上了自家铺子的柜子上,这不比辣子鱼,刚开始的时候几乎是无人问津,梁小莞倒也不急,她本就没做多少,这只是为了打开鸭爪子的市场,没人买就自己吃。



    倒是梁二柱和李氏见这么好吃的鸭爪子竟然没人来买,有些着急上火。最后还是梁小莞来安慰他们,“爹爹,娘亲,你们放心好了。过不了半个月,这鸭爪子的生意肯定会上去的。”



    对了,鸭爪子最后成功命名:绝味鸭爪!主要是周黑鸭鸭爪不太好理解,绝味多好听,一听就知道,这鸭爪很好吃。这鸭爪最后定价,二十文钱一斤。比鸭肉只少了那么两三文钱,这让梁二柱和李氏还是颇为担心。



    果不其然,大抵五六日之后,铺子里的辣子鱼又一次断货了,当然了,这次的断货是梁小莞有意为之。客人对于这个习惯都已经习惯了,这个时候,都表现出对那香味十足的绝味鸭爪冒出了十分的兴趣。



    这一日的绝味鸭爪足足卖出了五斤,别小看这五斤,这鸭爪几乎是不用什么本钱,这五斤说起来也挣了足足一百文钱。



    捧着这那一百文钱,梁小莞得意的笑道,“爹爹,娘亲,你们看吧,我说的没错吧,我就说这鸭爪子肯定可以卖出去的,哼哼,往后的生意会越来越好的,你们就等着好看了吧!”



    第二天,梁小莞足足拿出了五斤的辣子鱼和十斤的鸭爪子,别看鸭爪子这么重,其实很压称,一斤鸭爪子没有几个。



    “小莞,一下子做这么多能卖完吗?”梁二柱颇为怀疑的问道。



    梁小莞小手一挥,拍着胸脯自信满满,“爹爹,你就等着看好了!就这么些,我想嫌少了。若是再来这么多怕也是可以卖的完的。”



    一打开铺子,梁二柱顿时被铺子门外的人给吓了一跳,怎么又这么多人,这让他仿佛回到了刚刚卖辣子鱼的时候。



    “掌柜的,给我先买,我要半斤辣子鱼还有两斤鸭爪子!”



    “掌柜的,我也是先来的,我要二两辣子鱼还有三斤绝味鸭爪!”……



    梁二柱还没怎么反应过来,这五斤辣子鱼和十斤绝味鸭爪就卖光了。一旁的梁小莞正在两眼亮晶晶的一边对着账目一边数着银子,那心情只能用一个字来形容:爽!



    “哈哈哈……爹爹,就这么一会儿,我们铺子里挣了足足半两银子呢!”梁小莞愉快的合上账本,笑的那叫一个欢快,“还没有加上爹爹你卖的大鱼干,若是加起来的话,一天也足足有一两银子的进账,这可真不少!”



    梁二柱默默地颔首,确实不少,一个月足足有三十两的银子!他往年做生意开铺子,一个月最多也就十五两左右,这还是搁在快过年或是开春那个时候,平常,一个月能有十两银子就不错了。



    她的辣子鱼和绝味鸭爪卖完了,铺子里的客户顿时就少了,一听没了,大半都失望的走了,很多客人都抱怨,“掌柜的,你们这辣子鱼和绝味鸭爪也太少了,这尝了一次就再也买不到了,这不是存心吊我们的胃口嘛,我看你们多做点才是!”



    这已经不是第一个客人这么提议了,梁二柱陪笑着送了客人出门,回来的时候摸了脑门的汗,“忙了一个早上,这浑身都是汗,小莞,你看我们是不是该做多一些吃的?我瞧着很多客人都心有不满!”



    梁小莞正惬意的吃着面条,娘亲做的拿手面,加了肉丝,那叫一个味道十足。听了这话,不由的皱了皱眉头,她刚开始卖小鱼干的时候,也不过是想着帮何有强一把,加上也无聊。现在倒是面临一个问题:扩大生产。



    这绝对不是一个小问题,所以在快到中午客人少的时候,梁二柱关了铺子,一家人坐在铺子里好好地商量。



    “娘亲,你说我该不该多做一些?要是多做的话我和爹爹两个人肯定是忙不过来的。”梁小莞认真的开口道。



    关于这个问题,李氏暗地里想过很多次了,尤其是看见客人一个个有钱买不到东西的时候,她越发的心动。此刻也不例外,“既然有这么多人买,那我们多卖一点也无碍,加上这钱比卖大鱼干好挣,若是人忙不过来就直接雇人好了。”



    梁二柱皱了皱眉头,“这人也不好雇,这一旦教会了别人怕是就不好做下去了。还有就是,这小鱼干现在只有小何家有的卖,这鸭爪一日从酒楼里拿的也不多,这也是一个大问题。”



    梁小莞点头,爹爹说的不错,确实是一个大问题,其实她也想过,“小鱼干那边,我有个想法,我们何不让小何一边自己晒小鱼干一边去收小鱼干,不管他从别人手里收来多少,我们一概十五文钱一斤买了,爹爹,娘亲你们觉得如何?”



    李氏算着帐,“十五文钱一斤的话,这样一斤我们还可以挣三十五文,除去做的成本,大概还能挣二十七八文,这倒也不错,现在就看小何的了!”



    梁二柱也点头,这法子确实不错,如果现在就去找小何,这小鱼干经过十日的暴晒足足够了,到时候就不怕没有小鱼干买。可就是担心,“小莞,若是晒的太多了,我们又买不了,这,这岂不是……”



    这倒是个问题,万一听说这小鱼干也能卖钱,全都去晒了,她家的铺子可当真吃不下这么多。想到这里,梁小莞不由的抓了抓头皮。



    “这还不简单,让小何自己告诉几家,他们自己保密,就买他们几家的不就成了!”李氏好笑的开口道,这父女两还说都是做生意的,连这个简单的问题都想不明白!



    梁小莞笑着拍手,可不是,若是小何不收,其他人自然也不会跟着晒了!巴巴的拉着李氏的手,晃来晃去撒娇,“娘亲,你真是我和爹爹的智慧囊,你最聪明了,怪不得我也这么聪明,原来就是像极了你!”



    被默默埋汰了的梁二柱无辜的摸了摸鼻子,这个他一时半会儿还真没想到,怨不得被闺女埋汰了。



    “这个小鱼干的问题解决了,那鸭爪子又去哪里找?”梁二柱聪明的转了话题。



    没想到,这下埋汰的更严重了,李氏白了他一眼,“幸亏小莞像极了我这个做娘亲的,若是像着你,啧啧……这脑袋就是个不开窍的!”



    梁二柱呵呵的笑着,一点也不恼,“媳妇,你这话如何说?莫非你又有了好法子?”



    李氏挺着肚子在椅子上转了身子,笑容满面道,“可不是又有了法子,我问你,你现在的这么多鸭爪子是从哪里来的?”



    梁二柱摸着鼻子开口道,“从施家酒楼里拿来的,可是那酒楼里的鸭爪都拿了,没了!”



    “说你笨你还真是不聪明!”李氏无奈的瞄了他一眼,逗得梁小莞哼哧哼哧的笑的那叫一个欢快,其实她已经明白了娘亲的意思。



    “你呀,不动脑想想,难道镇上就只有他这一个酒楼?施家的酒楼只有这么多鸭爪子,若是再加上其他的呢?孙老板家的酒楼,还有小酒楼,加起来不就有这么多了?”李氏边说边摇头。



    梁二柱顿时一拍脑门,还真是,“呵呵呵……还是媳妇你聪明,我怎么就没有想到呢!肚子里的这个可别像着我,不然又得被埋汰。”



    “呵呵呵……”梁小莞忍不住笑了起来,“爹爹,孙老板家的酒楼好说,他刚刚被贺叔叔警告了一番,现在肯定老实的很,不敢再说什么,不过我们也得定个价,到时候施家的酒楼也一块儿给钱,占便宜也不能占一辈子。”



    对于闺女能这么想,李氏很是高兴,摸着她的脑袋欣慰道,“小莞说的不错,不管是哪家,我们定价了,一律按这个来,太高的我们不要,也不要想着占别人的便宜!这便宜哪是这么好占的,指不定什么时候你付出的会更多!”



    梁小莞表示赞同的点头。最后三个人商量出:一斤的鸭爪给五文钱,虽然少,可是这鸭爪一般都是不吃的东西,就这个价格也足够了。



    这个原料的问题解决了,还有一个大的问题:人手!光靠着梁小莞,若是加大生产,一天至少要做十斤的辣子鱼,二十斤的鸭爪子!她表示压力很大!就算是她一个上午做辣子鱼,一个上午做鸭爪,她也忙不过来呀!



    这下梁二柱的脑子倒是转的非常快,拍着手乐呵道,“不是有三妹嘛,小莞和她一起做,就不怕忙不过来,去给别人做活还不如在自家做,到时候我们算工钱不就得了!”



    李氏给了他一个赞赏的眼神,“不错,这却是是个好办法,三妹又是自家人,也不怕这方子泄露出去,就怕到时候三妹不肯收钱!”这是一个大问题。



    梁小莞即可拍着胸脯保证道,“这个问题就交给我好了,爹爹娘亲,你们放心,今日等姑姑从梅子家回来,我一定能够说服她!”