莫易走进居委会前，在心里默默地道：“小白，这一次还要谢谢你。”
小白道：“不要谢我，这次你该谢谢那辆货车。要不然，我也救不了你。”
“不不，”莫易心情复杂，“要不是我提前收到危险的信号，我也不可能拖延到大货车来。他如果想对那个女孩不利，肯定先要向我动手。”
六点时候，东方露出一抹熹微的光芒。老常在楼下找到莫易，两人推着车子开始上街。
清早的街景仍旧一片朦胧，路边的树影绰绰有如鬼怪。树间夹杂着的几根电线杆子，直愣愣不知为何而呆立。只有鸟雀的啾声显得亲切，那样清脆、婉转的声音，仿佛是贴着人的耳朵，撩拨琴弦荡起空气的涟漪。
这时已近十月，拂面的风稍稍张露它干燥凌厉的气息。莫易有时候深吸一口气，就觉得鼻子里像给什么挠过几下。
莫易害怕自己感冒，努力不让汗水浸透自己的衣衫。老常替他拿来杯子，劝他多喝上几口温水。风摇晃着路树，摇下“簌簌”的一阵叶落；两人的推车，不大会儿就已将近满载。
天空红了一阵，渐渐露出白光。眼下正是昼夜温差偏大的季节，不大会儿，方才发冷的西风，已给阳光烘得微微带暖。早点摊贩开始出现，而后是晨练的老人、买菜的孩子、上班的车流。渐渐地，轰鸣声占据了莫易的耳朵。到这时，他已经汗流如注，顾不上自己的衣服了。
幸而今天既没有下雨，也没有出现什么样的事故。两人马不停蹄，到十点半结束了一天的工作。
莫易现在的职业认同感已经突破了八十，工作时候，颇有几分行云流水的气质。大隐隐于市，某些时候，莫易开玩笑以为自己已经合道，练就了几招“横扫天下”的绝技。
小白对他的工作态度感到满意，在他扫街的过程里，已经极少出言干扰。偶尔莫易跟她插科打诨，也算为工作增添一点别样的乐趣。
不过回家时候，莫易再度想起一件重要的事情。他的《家务宝典》上还有一个未完成的任务，七天里面，他的厨艺要获得五个以上的好评。昨天琼姨和柳微来访，他的任务得以有所进展。屈指一算，今天已经是第五天了。
“小白，你说，”莫易犹豫地问，“我这个任务要是不能完成，会有什么样的后果？”
小白兴奋的语气叫莫易无语：“没有什么惩罚，就是你拿不到任务奖励了。而且，《家务宝典》的其它任务，你也不一定能够继续做下去。”
莫易头疼不已，绞尽脑汁思考完成任务的途径。
一进家门，莫易就冲着母亲问道：“妈，这两天有没有什么人到家里来？”
母亲瞧他语气急切，不由得疑惑问道：“没有谁来啊。你问这个干什么？”
“没什么事儿，”莫易勉强一笑，“这不想着哪位阿姨过来，您亲自传授的手艺就又可以派上用场。”
母亲听了这话，心里又是一动。她以为莫易这句话指的“阿姨”是昨天的琼姨，莫易这样发问，是想再看看柳微的意思。但她也不说破，只笑骂着道：“就你这点三脚猫的功夫，还真以为自己有多厉害。昨天要不是柳微帮忙，我还真能放心让你自己做去？你要真想做饭，来跟我学包饺子。”
饺子皮是母亲自己手擀，她已经和好了面，摆到饭桌上去。馅是猪肉白菜，白菜含水量高，须得沥干水分。猪肉末里还加了香菇、虾米，提前掺上少量盐分。
莫易母亲提着一个空玻璃瓶，三两下擀出一张薄皮。她跟莫易演示道：“你第一次包，馅不要下太多。馅儿下多了，我怕你包不拢。饺子皮一边不动，另一边沾点儿水，捏出褶子，贴回这一边上。”她包成的饺子微微弯曲，形似一轮新生的月牙。
莫易素来以为饺子只有两样，一种是三角形饺子皮包成的云吞，一种是圆皮的饺子捏成半个太阳的形状。他好奇道：“不是把两边的皮合拢，然后再捏上一圈褶子的吗？”
母亲解释道：“那是酥油角的包法。咱这样包的是月牙饺，简单方便，形状挺好看。”
莫易手笨，学了几趟，包好的饺子仍是奇形怪状。母亲擀的皮薄，莫易害怕弄破，所以包得小心翼翼。肉馅绝不敢多下，稍多一点，他就没法捏拢。褶子也不敢多捏，每捏一个褶子，皮就被他拉高一分。
好不容易，莫易总算包出一个不破不漏的饺子。他得意地摆在手心，打量它干干瘪瘪的形状。
母亲笑道：“得了，好歹包出来一个。”她这时擀完了皮，却没有下手帮忙的意思。
莫易乐得自己包完饺子，他每包一个，模样就更像几分。包到一半的时候，他手里的饺子总算有了弯曲的弧度。
四十几个饺子，他包了一个小时有余。母亲不时出身指导，偶尔自己动手，补救他手里包坏的几个。莫易动脑琢磨，慢慢摸出几分诀窍。完工以后，他望着一桌饺子，顿时觉得心情十分舒畅。
饺子并不下水，放在抹了油的蒸片上面，隔水蒸二十分钟。莫易支开母亲，独自看着火候。
眼望着幽幽灶火，莫易慢慢嗅到一阵面皮的香气。他心中生出几分成就感来，摆出一副浮夸的沉醉表情。深吸一口气后，他的心里萌生出一个念头：“小白你说，下一份工作，安排我当厨师怎么样？”
小萝莉见他得意忘形的样子，于是故意吊着他道：“到时候再说呗。”
饺子出锅以后，香味越发悠扬。摆到盘子里，各个形态不一。不过，最干瘪的几个，也各个表皮光滑，热腾腾冒着白气。而且馅料新鲜，闻着十分诱人。
莫易跟母亲各自尝了一个，各自露出满意的神色。母亲想了一想，取盘子挑出最圆最大的几个。装满一盘子后，她冲莫易说道：“你把这几个饺子，送到五楼胡伯胡姨他们家去。”
五楼的胡姨是母亲的朋友，两人时常一起晨练散步。莫易心中大喜，他听到母亲的话，忽然发现这是自己完成宝典任务的机会。