营业的第二天，“小鲜”店迎来几位难得的回头客。昨天盛赞莫易的那位老头儿也来过了，莫易给他泡茶，他只说：“不用不用。昨天尝过，你的饭并不油腻。”
利用闲暇时间，莫易打算研究几样粥类。他试做的第一样粥是砂锅鱼片粥，为此，清早他特意到水产市场跑了一趟。他选的鱼还是草鱼，只不过，真不是普通草鱼，却是以螺类为食的乌鲩。这种鱼颜色深黑，具有一定的攻击性。故而它的肉质也显得结实。
莫易之所以想起来做砂锅鱼片粥，一是因为小白向他发布了最新任务：为店内增加新品菜式，任务奖励厨艺值三点。二来，鱼片粥也是莫易尤为喜爱的粥品。
只不过，任务的要求当然没有这么简单。这次的任务规定，莫易对该食物的掌握应该高出自己的厨艺值水平五点以上。莫易特意选择了粥品，就是因为上次任务奖励的三点加成。除此以外，另有两点厨艺值的要求，可真要费他一番心思。
鱼肉选用的是鱼腹部位，经莫易特别嘱咐，杀鱼人一刀剖除了每块鱼片仅有的几根粗壮的鱼刺。故而每片鱼肉都薄而无骨，煮熟以后，片片蜷曲收缩成卷。
莫易做过几次实验，一次以生米沸水熬成，另一次则直接加入米饭。生米经过沸腾，难免呈现软烂的状态；米饭则只需在锅中煮散，维持其淘而不糜的口感。实话说，莫易更喜欢后者——米粥颗粒分明，在齿间弹起细微的震荡。
调料也经过几次抉择。莫易先加入姜丝、芹菜，熄火之前，又加入适量盐分。他尝过一遍，觉得味道还嫌清淡。第二次试验，他又往砂锅中加入少许酱油。酱油色泽明亮，口味也略带鲜甜。
试验期间，莫易一面看火，一面偷闲跟小白插科打诨：“小白你说，昨天的那个人，不知道会用什么样的招数制我？”
“还能有什么招，”小白语带轻蔑，“他总不成朝饭里边加几只苍蝇，再拍几张照片传到网上去。”
莫易对这样清奇的思路感到无语：“不至于吧？这么恶心人。你说，他要是找几个大人物，来查查咱们的经营许可、食品安全，干脆查查水电煤气，咱们该怎么办？”
“俗套，”小白“嗤”地哼了一声，“多没创意呀，人写小说的都不爱这么写了。真玩点这个，那比放苍蝇还恶心人呢。”
“那你说，他还有什么招数？”莫易郁闷，“我倒真是想不明白，他说想让我火，到底是怎么个火法？”
“放心放心，”小萝莉拍拍胸脯，脸上露出不以为意的神色，“这不有本系统在呢。管他来什么损招，咱们兵来将挡，水来土掩。”
试验是一个漫长的过程，一整个中午，莫易净喝了四五碗粥有余。饶是如此，他自己仍觉得不甚满意。鱼片粥中规中矩，没有什么特别吸引人的亮点。他思来想去，往粥里撒了少许的胡椒粉。
一下午的时间，莫易都在心里默默想着鱼片粥的做法。他回到家里，望见母亲，即刻勾起几分想法。他回想起母亲做过的鱼片粥，似乎总带着几分特殊的味道。可惜对味道的记忆最是模棱两可，莫易想破脑袋，也没有想出个所以然来。
傍晚时分，莫易一拍脑袋，终于摸到一点点门路。他记起来，母亲常往鱼片粥里加一种特殊的调料。
趁着店内暂时空闲，莫易匆匆忙忙，赶回家里找到这种调料。这种调料并不常见，它算是当地特有的一种腌制产品。这种调料就是冬菜，是由大白菜经大蒜和盐腌制出来的。
记忆这种东西真是奇怪，莫易清楚地记得，小时候的自己并不喜欢这种冬菜的味道。但不知为何，如今莫易回味起来，却觉得它给自己带来尤为深刻的印象。
回到小店，莫易再度试验起来。新出现的材料果然味道独特，试验效果立竿见影。加入冬菜以后，姜丝、芹菜都不再适用，而粥中自有一股浓郁清香的气息。
晚上八点半，莫易的新品香粥终于成型。鱼片粥经由砂锅熬制，其中加入冬菜、盐分以及少量的胡椒粉。鱼粥入口温和，胡椒粉则带来轻微的辣感。在深秋的夜晚，这样的粥品既可果馋人之腹，又可暖劳客之胃。就是莫易自己，也忍不住多喝了半碗——要知道，为了试粥，今天他已经尝了八碗上下。
今天莫易算是兢兢业业，直到这时，才开始着手收拾东西。门口的荧光板被他收进店里，现在，这块板上又可以加上“新品砂锅鱼片粥”的字样。一天的盈余也已经他的手清算，今天生意不错，套餐比昨天多售出十份左右。
这些抛开不谈，最大的收获，还是莫易新任务的进度。尽心竭力研究了一天，莫易终于得偿所愿，顺利推出一款新样的粥品。就在刚刚，任务的奖励已经到账。
与此同时，莫易还收获了意外之喜。不枉他一天的心血浇筑，除了三点任务奖励，他的厨艺值还有额外一点的提升。按照小白的说法，这一点提升来之不易，是他两天以来所有做饭时候的心得体会。
不论如何，自己一天的辛苦没有白费。莫易一面欣慰，一面准备好关店回家。今天自己忙得有些意外，眼下已经超过晚上九点。
深夜的气温下降迅速，小店的玻璃门亦挡不住寒气的侵袭。熄灯之前，莫易披上大衣，戴上自己特意预备的手套。
就在他即将摁掉灯光、关上店门的时候，门外的两道身影引起他的注意。两道影子都是成年人的身形，其中一道摇摇晃晃，倩着另一道勉强托住。
到了小店门口，两道影子就此停住。莫易隔着橱窗，看出那两人的一点状况：那两人一男一女，男人西装革履，女人则衣着华丽。看这情形，男人怕是已经喝醉。
在店门口停住一阵，这两人没有离开，反而朝店内走来。那女的单手推开店门，嘴里抱歉喊道：“不好意思，能不能借个厕所？”
莫易点头应允，他盯着两人，不自禁挂出诧异的表情。那女人他十分熟悉，只不过算是好久不见。眼见女人抬头，他心情复杂，轻轻地问了一声：“梓慧？”