“我想你对这样食材并不陌生，”莫易沉沉细说，“这是最普通的食材，最常见的本地豆腐。”

    文明循声看去，只见餐盘之中，一样豆腐被做成几样菜式。最大的一锅是砂锅鱼头豆腐汤，最小的一碟，则是本色本味的清蒸豆腐浇酱油。另有的是水豆腐、煎豆腐、油炸豆腐，这三样拼成一盘，摆成“品”字形状。

    “你知道，最简单的食材，最考较厨师的功力。真正的本地厨师，都很喜欢豆腐这样的食材，因为它无色无味，却能做出数以百计的名菜。它可以红焖，可以夹肉，可以酸、可以甜、可以辣，可以做成天下闻名的麻婆豆腐。”

    莫易总结道：“如你所见，这是宽容的力量。”

    “你不必讲这么多废话。”文明脸色苍白，他的辩驳已略显无力：“你说的这些，我当然明白。”

    “不，你不明白。”莫易再度不容置疑地道，“你只明白最简单的道理，不是我想告诉你的道理。我想告诉你的是，我不做麻婆豆腐，不做红焖豆腐，不做最浓烈最叫人难忘的味道。”

    “知道为什么吗？”莫易忽而叹气。他的神色在这一刻显得格外孤寂：“因为你不知道，豆腐是有味道的。它的味道是淡，是和，它的味道，建立在我们华夏与众不同的味蕾上。”

    “你知道吗？宽容他人者不是没有自己的立场，恰恰相反，宽容者立场坚定，他们甘做沉默的陪衬。我今天就要告诉你，孤傲者绝非真正的强大——孤傲者不是，善包容者才是。宽容如豆腐，自有他本质足够征服一切心灵的味道！”

    文明已经全然说不出一句话来，他望向莫易，莫易也不讳与他对视。莫易的眼中没有一丝偏执，他的语调铿锵，眉宇间却平静无波。这平静带来如许的气场，如山如海，一点点压得文明透不过气来。

    他开始试着动筷。莫易没有为他准备米饭，他提起筷子，先从眼前的清蒸豆腐尝起。

    豆腐表层淋过酱油，但筷子摊开，表皮以下仍是清白的颜色。文明小心翼翼地剃出一点白豆腐来，挑到自己嘴边，不可察觉地颤了颤指头。他迟疑片时，无意识地含住豆腐。

    一股清凉平和的味道缓缓渗透，从齿颊之间，悄然溢出他的两腮。他的神情茫然，眼光中却带着不敢置信的情绪。

    他从来没有想过，豆腐也有自己的味道。这味道似清泉又似寒露，既悠且冷，既绵且香。那是大豆清香，是花蕊暗香，是幽幽处子的体香。这味道初时无声，徐徐却如繁雨：转瞬之间，竟席卷了他颅内的每一寸细胞。

    他的脑海一下清晰起来，呼吸之间，无数浮光掠影匆匆而过。他想起许多过往，想起无数面孔。

    那是谁，是景芮么？景芮是他的前妻，她的一颦一笑，文明永生都不会忘却。景芮也是富有个性的人，她的大方、她的妩媚，与文明的孤傲和计较摆在一起，确凿显得有些格格不入。

    文明现在想起来，如果说自己洁身自好，是一只雪羽丹顶的白鹤；那么，景芮就是五光十色的孔雀。如果说自己是一杯苦涩的咖啡，那么，景芮就是一杯呛人的烈酒。

    咖啡和烈酒岂能同饮？文明自己没有试过，但想来那滋味并不好受。他忽然明白，假如景芮作为辣椒，他还真不如做一块无色无味的豆腐。也许自己留住她的颜色，她就再不会有“观念相违”的借口。

    他不能再想下去了。再想下去，他就要失去自己的高傲，向环卫工、厨子，向格调庸俗的莫易低头了。他不能再以庸人的思路，审视自己遗憾的人生了——文明心想。

    “有什么味道吗？”文明故作洒脱地一笑，他起身铺开双手，极力摆出胜利者的不以为然的姿态：“很抱歉，我并没有吃出什么味道。”

    “你的动作浮夸，”莫易笃定一笑，“证明你说这话的昧心程度。”

    文明也跟着笑了：“也许吧。你真的以为，凭你这几句话，就能把我拉到你所在的水平上去？”

    说完这句话，他再度摆手，直接走出自己所在的座位：“不管怎么说，谢谢你这么热情的款待。你让我感受到了，你这样水平的人，是带着什么样的格局、品味，以无知作为自己的本钱，以低俗作为自己的准则。我今天真的是大开眼界。”

    “对了，您这么费心为我准备食物，我理应付给你劳动的所得吧？不知道这顿大餐，莫大厨师准备收我多少费用？”

    莫易不为所动：“你难得驾临敝店，这顿饭算我请你。”

    目送着文明匆匆离去，莫易哭笑不得，只在心里感到无奈。

    这世上真有把狭隘当高洁的人，莫易无奈之余，亦为这种人感到惋惜。他纳闷问道：“小白，我怎么感觉，这次食谱的力量，好像没有上次那么给力？”

    “去，”小白鄙夷道，“你难道没看出来？他已经被你给说服了。只是出于习惯，或者说为了面子，他努力克制自己的想法，假装不屑一顾罢了。”

    “我早看出来了，他就是死鸭子嘴硬。唉，人为什么总是欺骗自己呢？”莫易摇头叹息，“像我一样，坦坦荡荡、直面内心多好。”

    “是是是，您宽宏大量，您海纳百川。”小白也给他逗乐了，“您不仅宽宏大量，而且乐善好施、乐于助人。您这么善良的人，应该不会吝啬对别人的帮助吧？”

    她这话里有话，莫易很快就反应过来了：“怎么？又有什么坑人的主意了吗？”

    “真不是我坑人，这次是你自己挖的坑找上门来了。谁叫你心地这么善良呢？现在只得好人做到底，送佛送到西了。”

    听小白的语气，这事马上就找上门来了。他望了望橱窗以外，却没有看到来人的身影。

    “到底怎么回事？”莫易不解问道。

    “别急，这次有点特殊情况，我必须跟你解释清楚。虽然他们还没有到达眼前，但这件事，我敢保证是百分之百属实的。不会像上次那样再闹乌龙了。”

    整理出表达的逻辑以后，小白迅速讲道：“这次事件涉及一个故事。是这样的：有这么一个家庭，家境贫寒，却贵在气氛和谐。但天有不测风云，五年前的某天，这家的女主人意外死亡，留下她的丈夫和女儿，在人世间忍受别离的苦痛。她的丈夫从此意志消沉，每日借酒浇愁，对女儿倍加苛责。”

    她絮絮叨叨讲了这么一出故事，莫易却越听越糊涂了：“你能不能说出重点？”

    “重点就是，她的女儿不能忍受父亲日益沉沦的状态，最终决定离家出走。不巧的是，一位热心人士请她吃过一碗炒饭，却让她吃出妈妈的味道。而现在，她准备凭借这种味道，拯救她意志消沉的父亲。”