“这道菜如此配来，倒是新奇的很。姑娘，你的想法真的很奇特呢。”

    一旁的助厨大师已经看得有些目瞪口呆了。

    黑椒牛排的制作方法就比前面几道菜简单多了。只是雨素能在这里找到黑胡椒粒还是很惊喜的。雨素之前见到平底锅也表示这里还是很好的。黄油打散在锅内，慢火把牛排煎至两面偏熟些。用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香，把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁。

    “姑娘，你这个稠汁打算怎么办？”

    “待会儿有用。放着好了。”

    雨素一边回答，一边低头忙着手里的冷菜，莴笋切丝，快速入锅焯水一遍，过水沥干。

    雨素动作很快，三两下便把这个爽口的菜肴做好了。

    雨素看看另一侧炖着的汤，小心地掀开盖子。冬瓜炖的烂熟，营养全在汤里面。薏米仁也煮开了，飘在面上很是好看。

    “当心烫。”

    雨素一边吹着热气，一边小心把汤盛到汤碗里。摆出好看的造型。

    ……………………

    “恩。这几道菜不错。”

    雨素前面的一个大胡子厨子听到胡家老太太如此评价，不觉脸上增光几分。

    到了雨素，雨素一一把菜布好，道：“老太太，您现在正吃的是我的冷菜——醋辣莴笋丝。

    ”

    雨素一出声，倒让老太太抬眼看她，笑道：“原来是个姑娘啊！”

    “老太太好。下一道是茄鲞。”

    “这道菜居然是茄子来的。真真是不可思议。”老太太吃着这红楼梦中曾让刘姥姥感叹万分的菜肴，也忍不住赞了几句。

    “下一道，绿茶豆腐。”

    此菜色泽鲜艳，吃起来滑嫰无比。

    老太太舀了一勺豆腐，慢慢吃着，一时间唇齿留香。

    “绿茶这东西不好弄，不知姑娘哪里寻得的？”

    “胡少爷送的。”

    雨素这话倒让在座的知情人都有些诧异了。尤其是胡少。

    不过，胡少反应也快，说道：“老太太不会怪孙子的吧？”

    老太太吃的开心，自然不会追究。

    “下一道，黑椒牛排。”

    雨素揭开盖子，浇上一旁准备好的汁，“呲啦啦~”香味随着酱汁的倒入飘散开来。

    “老太太，当心烫嘴。”

    雨素切好牛排，分到每个人的碗里。

    “恩。”老太太牙口虽然不是很好，但是牛排的香味让老太太“欲罢不能”。

    “老太太，牛排虽好，但是您还是不宜多食。”

    雨素劝道，示意上下一道。这是一份汤。

    “此汤有健脾补肺，美白洁肤的功效哦。里面是冬瓜和薏仁。老太太尝尝看。”

    “小姑娘厨艺不错。”

    老太太笑道：“最后一道点心，我都迫不及待的想看了。”

    雨素示意端上“太极芋泥”，揭开之时，让所有在座的皆感慨不已。

    “真真好看。”

    “不知用什么做成的？”

    雨素道：“这道菜，名为太极芋泥。用芋头和紫薯做成的。”